Karadeniz ile ilgili bilgiler
Karadeniz Bölgesi'nde coğrafyanın büyüleyici sırlarını keşfedin! Bu muazzam bölge, Batı, Orta ve Doğu olmak üzere üç ayrı bölgeye ayrılmıştır. Düzce'den başlayarak 18 il, Karadeniz'in sınırları içerisinde kendine yer bulur. Karadeniz, sırtını yasladığı dağlarla bezenmiş bir doğa harikasıdır. Bu muazzam bölgede birçok geçit bulunmaktadır, ve en ünlülerinden biri Zigana Geçidi'dir. Yeşilırmak, Kızılırmak ve Çoruh gibi muazzam nehirler, Karadeniz'e dramatik bir şekilde dökülmektedir.
Karadeniz'in kendine özgü denizi, aslında bir gölken, Akdeniz'deki dinamik su hareketleri sayesinde genişleyerek deniz haline gelmiştir. Karadeniz'e uzaydan bakıldığında, insanlar genellikle bu muazzam denizi bir böbrek veya fasulye tanesine benzetirler. Karadeniz, Türkiye, Bulgaristan, Romanya, Ukrayna, Rusya ve Gürcistan'ın kucakladığı bir denizdir. Ancak, Karadeniz misafirperver bir deniz değildir; adı, iddia edilen misafirperverliğinin olmamasından gelir. Başka bir teori ise, eski Türklerin kuzeye "kara" dedikleri için bu denize "Karadeniz" adını verdikleri yönündedir. Türkiye'de Karadeniz, 1400 km'lik bir sahil hattına ve toplamda 8350 km'lik bir sahil uzunluğuna sahiptir. Karadeniz'in en derin noktası 2200 metredir ve hidrojen sülfür nedeniyle 200 metreden derinlikten sonra yaşam barındırmaz.
Karadeniz, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Hititlerden, Frigyalara; Amazonlardan, Perslere; Antik Yunanlılardan, Romalılara kadar birçok kültür ve uygarlık bu topraklarda iz bırakmıştır. Sinop, Trabzon ve Milet'in koloni kentleri gibi antik şehirler, Karadeniz'in tarihini zenginleştiren önemli yapı taşlarıdır.
Karadeniz, aynı zamanda ilginç ve bilinmeyen gerçeklere de ev sahipliği yapmaktadır. Antik dünyada fındık için "pontus cevizi" denilirdi. Giresun, "Kerasus" kelimesiyle kirazın bol yetiştiği yer anlamına gelir; dünya dillerindeki "kiraz" kelimesinin kökeni de "kerasus"tan gelir. Orman gülü balı, tarihteki ilk kimyasal silahtır. Giresun Kuşköyü'nde insanlar, 500 yıldır kuş dili ile anlaşırlar. Karadeniz'de yaylada kaybolduysanız, büyük bir baş hayvanını takip edin, sizi yerleşim yerine götürecektir. Ayıdan kaçmak istiyorsanız, yaylada yamaç aşağıya doğru koşun; çünkü ayılar, yamaç aşağıya doğru gidemezler.
Karadeniz insanı, zorlu arazi şartlarına uyum sağlamış ve her yere bina yapabilme yeteneğine sahiptir. Bu nedenle inşaatçılıkta ünlüdürler. Hamur işleri konusunda da maharetlidirler ve genellikle fırın işleri onların elindedir. Aynı zamanda zeki, pratik fikirli, vatansever, gözüpek ve doğrudan konuşan insanlardır. Kadınları son derece çalışkandır. Temel fıkraları, Karadeniz halkının espri anlayışını yansıtan keyifli öykülerle doludur. Eğlenceli ve arabayı durdurup horon teptikleri anlar, onların neşeli ve enerjik karakterini ortaya koyar.
Karadeniz'in gelenekleri arasında çatıya şişe asmak gibi ilginç uygulamalar yer alır. Bu bölgenin insanları, geleneksel kıyafetlerinden, müziğine kadar zengin bir kültürle donatılmıştır. Tulum, kemençe, zurna, kaval gibi enstrümanlarla çalınan müziklerle ve horon adı verilen danslarıyla Karadenizliler, kendi kimliklerini oluşturmuşlardır.
Karadeniz'de yapılan tarım da oldukça çeşitlidir. Çay, özellikle Türkiye'nin kuzeydoğusunda önemli bir tarım ürünüdür. Türklerin yaşamında tarihsel olarak pek yer bulmayan çay, günümüzde vazgeçilmez bir içecektir. Fındık, mısır, kivi, tütün, elma, arıcılık ve bal üretimi de bölgedeki tarımın önemli bileşenleridir. Yaylacılık ve hayvancılık da Karadeniz'in ekonomisinde önemli bir rol oynamaktadır.
Karadeniz mutfağı da oldukça zengin ve lezzetlidir. Ekmek Vakfıkebir, mısır ekmeği, pide, mıhlama (kuymak), laz böreği, hamsi, hamsili pilav, karalahana çorbası, fasulye kavurması, kırmızı benekli alabalık gibi lezzetler, Karadeniz mutfağının başlıca örnekleridir.
Karadeniz'e özgü el işi ürünleri ve hediyelikler de alışveriş tutkunlarını cezbetmektedir. Safranbolu lokumu, Sinop Ayhan kotra, Ordu fındık ezmesi, Vakfıkebir ekmeği, Trabzon telkari gümüş, Rize Zaimoğlu bez, Karadeniz'in zengin alışveriş seçenekleri arasındadır.
Karadeniz'i ziyaret etmek için en uygun zamanlar, yağışlı iklimi nedeniyle genellikle ilkbahar ve yaz aylarıdır. Bu dönemde, bölgenin muazzam doğal güzellikleri daha da etkileyici hale gelir.
Sonuç olarak, Karadeniz Bölgesi, coğrafi güzellikleri, zengin tarihi, ilginç bilgileri, sıcakkanlı insanları, lezzetli mutfağı ve eşsiz kültürü ile Türkiye'nin en özel ve çekici bölgelerinden biridir.
Karedeniz bölgesinde cografya, Batı, Orta, Doğu olmak üzere Üç Ayrı bölgeye ayrılır. Düzceden başlayarak 18 il Karadeniz bölgesinin sınırları içerisindedir. Karadeniz dağlık bir bölgedir. En çok bilinen dağları , Ilgaz, Canik ve Kaçkarlardır. Dağlık bir bölge olmasından dolayı Karadeniz bölgesinde bir çok geçit bulunmaktadır. bunlardan bilinen en meşhuru, Zigana Geçididir. Yeşilırmak, Kızılırmak ve Çoruh , Karadeniz'e dökülmektedir.
Normalde Ufak bir göl iken Akdenizdeki deniz suyun hareketliği sayesinde Genişleyerek Deniz Haline gelmiştir. İnsanlar, Karadeniz'e uzaydan çekilmiş fotograflarına baktığında böbrek vea fasulye tanesine benzetirirler. Karadeniz, Türkiye, Bulgaristan, Romanya, Ukrayna, Rusya ve Gürcistanda sahilleri vardır.Karadeniz, Misafirpever bir deniz değildir. Bu nedenle ismindeki karalık, bu misafir peversizliğinden geldiği söylenir. diğer bir söylenti ise, Eski Türkler Kuzeye kara dedikleri için Kuzeydeki denize Karadeniz demişlerdir. Karadeniz, Türkiye'de 1400 kmlik bir sahile sahiptir. Toplam Sahil Uzunluğu 8350kmdir. En derin yeri 2200 metredir. hidrojen sülfür nedeniyle 200 metreden derinlikten sonra kapkaradır ve yaşam yoktur.
Bir çok Medeniyete ev sahipliği yapmış olan Anadolu topraklarında Karadeniz de bundan bir pay sahibidir. Tarihi boyunca Karadeniz Hititlere, Friglere,Amazonlara, Kimmerlere,İskitlere,Perslere,Sasanlere, Antik Yunanlılara,Romalılara,Bizanslılara, Selçuklulara Osmanlılara, Lazlara,Kıpçaklara,Gürcülere,Pontuslulara,Abazlara ev sahipliği yapmaktadır.
Sinop, Trabzon , Miletin koloni kentleri
Anabasis - Onbinlerin dönüşü
Antik dünyada Fındık için pontus cevizi denirdi.
Giresun Kerasus kirazın bol yetiştiği yer demektir. Dünya dillerinde kiraz kelimesi kökü kerasustan alınmıştır.
Orman gülü Balı , Tarihteki ilk kimyasal silahtır.
Giresun Kuşköyünde 500 yıldır insanlar Kuş dili ile anlaşılır.
Karadenizde yaylada kaybolursanız Bir büyük Baş Hayvanı takip edin. O sizi yerleşim yerine götürür.
Ayıdan Kaçmak Yaylada yamaç aşağıya doğru koşun. Ayılar Yamaç aşağıya doğru gidemezler diye bir inanış vardır.
Karadeniz bölgesindeki arazi şartları sayesinde her yere Bina yapabilme özellklerine sahiptir. Bu nedenle inşaatçılıkta meşhurdurlar.
Hamur işlerinde meşhurdurlar. Fırın işleri genelde karadenizlilerin elindedir
Zeki insanlardır.
Pratik fikirlidirler.
Vatansever ve gözüpek insanlardır.
Son sözü , lafı tartmadan , kırılırmısın diye düşünmeden direk söylerler.
Kadınları, çok çalışkandır.
Temel Fıkralarında Temel gibi insanları, boldur.
Eğlencili insanlardır. arabayı durdurup Horona başlarlar.
Burunları büyüktür
Giresun Kuş köyünde insanlar, kuş dili ile anlaşırlar.
Irmağın suyun rengine bakarak yağmur yağıp yağmayacağını anlayabilirler. Su sarımtırak renkte ise kısa bir süre sonra yağmur yağar.
Denizi Kara, Karayı Para yapan insanlardır (Ekrem Orhon)
Çatıya şişe asmak
Karadeniz'in yağmurlu iklimi nedeniyle yaylalara gidişlerin mümkün olmaması nedeniyle sadece ilkbahar ve yaz dönemlerinde geziler idealdir.
Çinden Rusya'ya Rusya'dan Türkiye gelmiş bir üründür. Tarihte Türklerin yaşamında çayın fazla yeri olmamasına rağmen Günümüzde olmazsa olmazdır. Tarihte Çay, Türklerin aklına sadece hastayken gelirmiş. Bu gelenek balkanlarda devam etmektedir.
Fındık
Mısır
Kivi
Tütün
Elma
Arıcılık ve Bal
Yaylacılık ve Hayvancılık
Atmaca Eğitimi
Ekmek Vakfıkebir
Mısır Ekmeği
Pide
Mıhlama - Kuymak
Laz Böreği
Hamsi Hamsili Pilav
Karalahana Çorbası Kara lahana sarması
Fasulye Kavurması
Kırmızı Benekli Alabalık
Tulum
Kemençe
Zurna Kaval
Horon
Trabzon Kolbastısı
Artvinbarı , Atatürk ve Atabarı hikayesi
Karadenizde KAfkas etkisi ve Akardion
Kazım koyuncu , Volkan Konak, Kamil Sönmez,Şevval Sam, İsmail Türüt, Fuat Saka ve Hamsinin Ailesi şarkısı
Oflu Ali Karadenz Fıkraları
Safranbolu lokum : imren lokum 0 370 725 45 00 (slayt gösterisi yapılabiliyor)
Sinop Ayhan kotra : 0 542 692 5750 0 368 261 29 25
Ordu Fındık fındık ezmesi
fiskobirlik satış mağazası ordu telefiriğin yanında
Vakfıkebir Ekmek
Trabzon Tegümüş Telkari : Saray Gümüş ayasofya yanı : 0 462 326 85 95
Rize Zaimoğlu Rize bezi
Hamidiye Mahallesi, Dolgu Alanı, No: 1 Gündoğdu | RİZE 0464 246 24 47 (Telefon)
Safranbolu iki kaşık restoran
Mon, Nov 1, 2021 3:16 PM
Comments (Total 0)